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交通
フィリピン特有の乗り物がいくつかあるので、ご紹介します。
もちろんセブ島にもタクシーはあります。
しかしセブに住む庶民はタクシーよりも、これらの乗り物を利用することが圧倒的に多いです。
ジープニー
日本で言うところの“路線バス”みたいなもので、決まったルートを走る、乗り合いバスです。
日本のバスと違うのは、バス停と時刻表が無いことです。
ジープニーは町中に沢山走っていて、その1台1台の側面に行き先が書いてあります。
その行き先を確かめて、手を上げれば止まってくれるので乗り込みます。
降りたい時には、その辺をコインでカンカン!と鳴らせば何処でも直ぐに降ろしてくれます。
お金は降りる時に渡せばOK。
料金は乗っている距離によって決まっています。
ジープニーの良いところは、何時でも何処でも乗れて、何時でも何処でも降りられることです。
不便なところは、来ない時はビックリするほど待たされることですかね。
トライシクル
これは、タクシーのような使い方をしますが、乗り合いです。
もちろん、行き先が同じところか、もしくは通り道の人達しか一緒には乗れません。
これも距離で料金が決まっています。
トライシカット
これも基本的にはバイクのトライシクルと変わりませんが、遠いところには行けません。
幼い子供や、おじいちゃんが運転していることが多いのですね
その場合、坂道を登る時には降りて押してあげたりすることもあります。
バイク型のトライシクルの方が圧倒的に数が多く走っています。
この自転車のトライシカットは、マクタン島でもセブ島でも限られた範囲にしかいないような気がします。
僕のアパートの周りにはいっぱいなんですが・・・。
※注意
これらの乗り物はフィリピン特有なので乗ってみる価値はあると思います。
しかし、慣れていない人にとっては金額も行き先も良く分からないでしょう。
たまに悪い運ちゃんがいて、高い金額を吹っかけられたりすることもあるでしょう。
乗りたい時には是非スタッフにご相談くださいね。

食生活
フィリピンの料理というと多いのがココナッツミルクを使ったものや甘酸っぱいソースを使った料理。
やっぱりセブに来たらバーベキューとマンゴーは絶対に食べておきたいところ。
日本人の口に合う料理もたくさんありますよ。
レチョン・マノック
レチョン=丸焼きマノック=鶏
ということでレチョンマノックは鶏の丸焼きです。
セブの街中ではよく道端に屋台のようなものがあって、そこで鶏をクルクル回しながら炭で焼いています。
レチョンマノックは、酢醤油にカラマンシー
(カボスのようなカンキツ類)
を搾って、こっちの小さい唐辛子をつぶしたタレにつけて食べます。
レチョン・バブイ
レチョンバブイは豚の丸焼きです。
タレは、レチョンマノックと同じように作って、それにつけて食べます。
レチョンバブイはちょっと高級品らしく、お祝いの席なんかでよく食べるようですよ。
うちのスタッフにも、給料日に時々レチョンバブイを食べると言いますね。
マンゴー
セブ島に来たら絶対食べてみて頂きたいのが、何と言ってもマンゴーです。
本当にオイシイ!!「マンゴーはちょっと匂いがきつくて嫌い・・・。」
という方もいるとは思います。
私達はそう言っていた人がセブ島のマンゴーにハマッタというケースを何回も見てきました。
食べてみる価値アリ!!ですよ。

おまけ
ジープニー、トライシクルには「スペシャルトリップ」なるものがあります。
希望する人には値段しだいで貸切で何処にでも行ってくれますよ。
もちろん、貸切なので値段は普通よりも高くはなってしまいます。
けれど、急いでいる時や近道をして欲しい時などには結構便利ですね。

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